第四百二十一章 茶

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    “这位先生您找我有什么事儿?在下是古来轩博物馆的馆长,我叫丁博古。”馆长先生正式对杜林做了一个自我介绍。
    “丁馆长你好,我叫杜林,是一位医生。”
    “杜医生,幸会幸会,不知杜医生大驾光临有什么指教?”丁馆长一边说话,一边一挥手,示意那两位工作人员该去卖票还回门口卖票,该去看监控还回门廊那里看监控。
    “指教不敢当,只是我对贵馆一件藏品很感兴趣,想了解一下。”杜林向放着那个件首饰盒的正房屋指了指,意思是我感兴趣的物件儿在那屋。
    “好好,那杜医生您请到我的办公室来喝杯茶,我这就让人把你相中的藏品送过去,咱们好好交流交流。”丁博古做了个“请”的手势。
    “那就叨扰丁馆长了,我想看的是那件首饰盒。”杜林微笑道。
    听到杜林想看的竟然是那件首饰盒,丁博古的神色微微一滞,不过还是很快恢复了平静,很客气地带着杜林向自己的办公室走去。
    馆长办公室位于第一进院子正房东边的一个耳房里,按照这种老式四合院的格局,这个地方是给家里的嫡长子居住的,只是不知道这个宅子是不是丁博古自己的,如果真的是他家的祖产,那他就有可能是这家的长子了。
    一进耳房,扑鼻而来的就是一股淡淡的香气,似兰非麝,这不是花草发出的香气,也不是香料发出的香味,而是这间房里全套的旧式家具所发出的天然木料香气。
    这让见过识广的杜林都有点咋舌,这种上等特殊木料制作的旧家具,一件都很难得,眼前竟然是成套的,这位丁馆长成天对手下人哭穷,可这光是这馆长办公室的一套家俱怕是最少也要值个几百万了,这可比进口的国外家俱要奢华多了,但在不懂行的人眼里,还真就以为是一套普通的老家俱罢了。
    “杜医生请稍坐,我给您沏壶茶。”丁博古一抬手道,“到了我这里不用客气,您请随意坐就是了!”
    杜林左右看了看这馆长办公室里的布置摆设,道:“丁馆长可是位雅人啊!这办公室里面的摆设,还有布局,可以说是处处都有玄机。”
    “嗐,我这里时常来一些摆弄古玩的朋友,有些人还对风水玄学感兴趣,我这的布局都是按照他们的意思摆的,图个吉利罢了,让杜医生见笑了。”
    这间办公室,可是丁博古的得意之作,不但这办公室的家俱样样有讲究,而且风水布局,还特意找了高人来指点过,正如杜林所讲,处处有玄机,不是极有底蕴的人,是很难看出端倪的。
    这间办公室里八张花梨木座椅和四张茶桌以正北方为主位,呈雁翅左右排开,主位前的一张矮桌上放了一个“大鹏展翅”和田玉摆件,这正是一个“大展宏图”的格局。
    此时,丁博古正在主位侧后放的一个大茶海上摆弄着茶具,杜林干坐着也无聊,就干脆站在一边看丁博古泡茶,丁博古抬头看了杜林一眼,也不说话,只是专心泡茶。绝世唐门fo
    只见丁博古从茶海下边提起了一个六、七寸左右的红泥小火炉,放在茶海旁边的一个圆圆的木墩上,用打火机和油麻绒将炉内的炭火点燃,小炉子还有盖和门,制作的十分精致。
    茶具也很考究,是宜兴紫砂壶,整个壶大约有拳头般大小,壶边放着四个小巧的茶杯,白如玉,薄如纸,杜林很是怀疑一会儿拿起这东西的时候,如果稍微使大点力气,是不是就能将之捏碎了。
    红泥小火炉虽然很小,但是不知道里面用的是什么炭,刚刚点着火就烧得很旺,转瞬之间,水就烧开了,水开之后,丁博古一手拎起了小巧的水壶,而另一只手马上又放了一个水壶上去,说道:“杜医生,我这泡茶所用的水,可都是在龙泉山上的天然山泉泉眼处取的水,苏东坡曾经说过,‘活水还须活火烹’,就是指要用旺火来煮沸壶中的山泉水。”
    杜林心中暗笑,你就忽悠吧,我可是刚从龙泉山上下来的,那地方的泉眼都有专人看守,累死你也弄不到,你还不如说这是农夫三拳有点甜呢。
    丁博古先是用茶匙在一个白瓷罐子里取了适量的茶叶,却没有把茶叶放入到紫砂壶中,而是提起水壶,用沸水浇空壶,丁博古说道:
    “这个动作的目的是给壶体加温,也就是‘温壶’。”
    杜林点点头,意思是受教了。
    “温壶”过后,丁博古用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内,茶叶是一粒一粒的绿色茶豆,比黄豆略小一点,然后把小火炉上的水壶提起向紫砂壶中注水,水满壶口时停了下来,伸出两指,夹起壶盖刮去了壶口的泡沫,然后盖上壶盖,用开水冲去壶盖沾上的泡沫,多余的水顺着茶海上的沟槽流到了茶海下面的水桶里。
    杜林的鼻子抽搐了一下,他的嗅觉可是十分灵敏的,壶盖还没开,但在鼻尖处已经可以闻到浓郁的茶香了,杜林虽然对喝茶一道没有什么特别的嗜好,但闻到这茶香心里已经迫不急待想品一品这茶的滋味了。
    却不料丁博古直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去,说这叫洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘。杜林心中不由得苦笑,喝个茶而已,这个讲究可真多。
    再次向紫砂壶中倒入沸水,丁博古又用开水把每一个白瓷茶杯又烫了一遍,说道这叫“温杯”,自然之后又是倒掉了。
    温杯之后,紫砂壶里的第二泡茶也差不多好了,丁博古单手持壶,壶口紧挨着茶杯,循环往四个杯中斟茶,目的是为使杯中茶汤浓淡一致,低斟是为不使香气过多散失,等到壶中茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注。至此,整套泡茶的流程才算是完毕。
    将四杯茶用一个茶盘装好,端到了左边那一排座椅处的一个茶桌上,两人在茶桌两边坐下。
    丁博古将第一杯茶端给杜林,杜林接过茶杯却没有动口,泡茶已是如此讲究,谁知道喝茶还有没有什么说道呢?
    于是他等丁博古把第二杯递端起之后,学着他的样子,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,先端至鼻尖处闻了闻,一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑,顿时觉得头脑清明、五脏皆轻。强忍着将手中茶水一饮而尽的念头,小心的在杯边啜了一小口,顿感色味清香、回味悠长,又喝下了第二口,喝后口中满口留香,回甘润爽,整个喉咙似乎变得甘甜了起来,等到第三口饮尽,杨左只感觉到唇齿之间余香满口,别管这水到底是不是龙泉山的泉水,但这杯茶却是真不错。

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